Spansk Gazpacho m. salsa & spanske mandler..

Gazpacho “the farm”- con brocheta de fruta y verdura (til 3 til 4 skønne venner) En af de bedste og nemmeste sommer supper og den smager ovenikøbet bedst dagen efter. Kom evt. peber, tabasco og olivenolie på bordet og så kan man selv bestemme hvor meget den skal kilde, kradse el. klø i munden. Den smager virkelig…

Øko restaurant m en secret garden

Marbella: Besøger du The Farm bliver du  forført. Dels af deres skønne 100% organiske mad men også af deres smukke omgivelser. Jeg fik den lækreste kolde gazpacho og var så heldig at få listet opskriften fra kokken, men mere om det senere. Restauranten ligger i den gamle hyggelige bydel i old town Marbella, i en smuk…