Brusebads boller og Corona fordybelse.

Hvem havde troet at vi endte her, med udgangs forbud imens nærmest hele verden er inficeret med Corona, sådan føles det ihvertfald når man følger med i nyhederne.

Så lige nu sidder vi stille i “båden”, har spillet Monopoly 293 gange, skændes 85 gange og læst et hav af bøger, vi igennem tiderne har købt, men som vi aldrig havde til tid til at læse. Det har vi så nu.

Tiden kan være lidt lang lige nu, selv for de introverte. Man bliver lidt rastløs, når man er tvunget i skammekrogen af moderjord og regeringen.

Så er det jo dejligt med lidt tv underholdning og samtidig fordybelse. Mine anbefalinger er:

Det er nok ikke alt børnene eller manden gider se, Men det er også ok med egentid.

I de her Corona virus tider hvor vi hverken bruser eller boller, så får i lige verdens nemmeste brusebads bolle opskrift. Det tager seriøst kun 10 min at smide dejen sammen, og hvis du dagen eller dagene efter tager dig sammen og går i bad, så er bollerne klar lige efter. De her boller kan seriøst redde stemningen i de små hjem, serverer du bollerne for familien, så er alle stille i 15 min og alle glemmer i 15 min at Corona virussen findes.

Jeg plejer at lave dobbelt portion, med en familie på 5 så bliver 8 boller nemt spist. Jeg har så en dejen stående 3 dage i køleskabet, laver 5 boller hver dag og føler sig Supermom, du er velkommen til at gøre det samme.

Brusebads Boller.

INGREDIENSER

  • 4 dl vand
  • 15 g gær
  • 50 g solsikkekerner
  • 50 g hørfrø
  • 1 tsk. groft salt
  • 1 spsk græskarkerner
  • 200 g hvedemel
  • 100 g fuldkornsmel
  • 50 g grahamsmel eller havregryn

SÅDAN GØR DU

AFTENEN FØR

  • Bland vand og gær grundigt sammen (bare med et piskeris)
  • Tilsæt alt andet end mel og rør godt
  • Mel tilsættes lidt efter lidt, så dejen til sidst får en konsistens som en tyk grød.
  • Kom dejen i køleskabet natten over (enten med film eller låg over)

OM MORGENEN

  • Ovnen varmes ovnen op til 225 grader (varmluft).
  • Bolledejen tages ud af køleskabet, og bollerne placeres på en bageplade. Det er nemmest hvis man former dem med to skeer. Efter hver bolle er formet og lagt på bagepladen kan man med fordel dyppe skeerne i en skål med vand, så dejen ikke klistrer så meget til skeerne.
  • Bollerne bages i den forvarmede ovn i ca. 13-15 min til de er gyldne og lyder hule, når man banker på undersiden. Hold øje, alle ovne er forskellige.
  • Lad bollerne køle en smule af inden de skæres over.

Send mig gerne dine bedste Corona tips, opskrifter og fordybelser.

 

Stay Safe

kram Mette

 

49697061_2436057846436094_6088683610339016704_n

One Comment Tilføj dine

  1. Gitta Møller siger:

    Tak Mette 🙏 J elsker også at bruge hybenpulver i mine boller -så bliver de fyldt m C vitamin som er godt mod Corona Virus og meget andet 😘
    Nogen gange chiafrø og lidt HUSK …

    Like

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s